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農產達人

黃彥儒

彌勒有機果園×黃彥儒

「彌勒果園」因彌勒佛永遠笑開懷，以彌勒「關心果園」之意。 彌勒果園是採用物種多樣性的栽種模式，主要作物有：香丁(晚崙西亞），熱帶水蜜桃、山蘇、芭樂。 次要作物有：龍眼、枇杷、柳丁、紅江橙、美人柑、砂糖桔、紅 龍果、李子、檸檬、木瓜、金桔、紅文旦、野菜、短期蔬菜等...，民國92年經縣政府農業局輔導花蓮無毒農業至民國100年3月22日開始有機轉型期驗證至民國103年通過轉型期，正式有機認證至今。

葉雲皓

富源茶莊×葉雲皓

位於舞鶴台地的「富源茶葉山莊」，一隻石雕大鶴、鮮明紅磚外牆、如城堡般的建築，一眼就能讓人印象深刻。這裡以自然農法栽培的有機茶園，也是花蓮地區第一個獲得國際認證的茶園，而種植製作的紅玉紅茶更是獲得西元2007年全國十大經典名茶。在茶莊主人多年的堅持下，目前已有金萱、大葉烏龍、紅玉紅茶、蜜香紅茶、綠茶、白茶等多種有機茶葉，希望能朝全有機茶園為未來目標。來到這裡品嚐一杯小葉綠蟬啃食過的蜜香紅茶，搭配自家茶葉手作而成的綠茶酥，馥郁茶香與微甜清香的茶點，聽茶莊主人說故事，伴隨秀姑巒溪的山林美景，是讓人能放鬆自在的好地方

陳文雄

瑞穗小雄陽光果園×陳文雄

在台灣在花蓮在瑞穗是最有利[慢活]的條件，有山有水有礦物質溫泉、這一切上天給的恩典促使我們回鄉，對於從小生長的故鄉我有一份使命感！ 我這個三明治族不務農？我的上一代、下一代很可能以後都要吃進口作物，我的小孩可能無法看見西瓜及文旦抽的果實，台灣水果王國的美名可能就斷送在你我之間。因此回鄉更大的意義是大於【慢活】，★傳承★才是最大的社會責任。

林誠雄

愛老虎柚×林誠雄

鶴岡柚農子弟出身的林誠雄，長年待在台北市知名飯店法式料理一職。因父親年邁無力務農，看著父親背影裡的憔悴與不捨，毅然決定回到存在心中已久的故鄉鶴岡。接手柚園後，創立「愛老虎柚」品牌，決心朝著安全草生管理，結合法式料理精緻的精神，往無毒栽種研發。堅持友善土地，愛護大自然的心，在這塊土地上幸福務農著。也將本身餐飲技能結合在地食材，以創意美食出發。讓瑞穗鄉鶴岡部落超出我們原先想像，變得更豐富、更有趣。